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Mayo – 2021: Certificación Internacional Wilton

DESCRIPCIÓN La Certificación Internacional Wilton es un curso completo de decoración de pasteles de 10 jornadas continuas en donde recibirás la guía personalizada de nuestra instructora certificada para Colombia quien te llevará amena y progresivamente en el desarrollo de cada método. Estos Métodos 1,2 y 3 garantizan el aprendizaje en el diseño de pasteles usando …

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LUNES 12 DE ABRIL DE 2021 - 3:30 PM: Cheescake chocolate- Taller En Vivo

¿Eres amante del chocolate tanto así como nosotros? En este taller en vivo aprenderás a preparar desde cero un delicioso Cheesecake de chocolate perfecto para acompañar con un café y disfrutar con amigos y familia. Conéctate y no te pierdas este taller en vivo Fecha: Lunes 12 de abril de 2021 Hora: 3:30 pm Acompáñanos …

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MARTES 13 DE ABRIL DE 2021 - 8:00 AM : Proyecto Flor en Pasta de Goma y Fondant Bordes Perfectos – Taller Presencial

¡Descubre cómo hacer increíbles flores de Pasta de Goma! En este curso tú mismo bajo la guía del maestro experto Moldea la Flor Peonia en Pasta de Goma para que parezca real. Estas hermosas flores se caracterizan por sus pétalos de gran tamaño colores vistos que permiten que sea muy decorativa, lo mejor es que …

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MIÉRCOLES 14 DE ABRIL DE 2021 - 9:00 AM: Festival de pies- Taller Presencial

Un pie y una tarta son perfectos para rellenar de sal y dulce y en esta ocasión haremos 3 pies tradicionales desde la base, el relleno hasta la decoración. La principal característica de un buen pie es que se prepara con una masa quebrada, que es básicamente una masa de harina y mantequilla con base crujiente …

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MIÉRCOLES 14 DE MARZO DE 2021 - 2:00 PM : Charlotte de Tiramisú – Taller Virtual

Disfruta de esta deliciosa versión de charlotte de tiramisú. Un postre frio se ensamble que amarás tanto por su proceso de elaboración como su sabor ¡no te la puedes perder! En este taller realizaremos desde la galleta soletilla, la base de  queso mascarpone, un almíbar de café y amaretto y el ensamble final del postre. …

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JUEVES 15 DE ABRIL DE 2021 - 8:00 AM: Repostería vibrante 2021- Taller Presencial

La repostería no nos deja de sorprender con sus infinitas combinaciones y presentaciones, en este taller quisimos traer unas recetas infalibles de la repostería con el toque vibrante de las tendencias en decoración del 2021. Te brindaremos las correctas técnicas de preparación de cada una de las recetas y finalizaremos con el montaje de una …

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JUEVES 15 DE ABRIL DE 2021 - 3:30 PM: Galletas con manga y boquilla- Taller En Vivo

Las galletas tradicionales nunca pasarán de moda y es que su sabor y textura son tan agradables que tendrás esta receta dentro de tu top #5 de favoritas! Conéctate en vivo y aprende a preparar las galletas de mantequilla con manga ¡Ya verás que no podrás comerte solo una! Fecha: Jueves 15 de Abril de …

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VIERNES 16, 23 Y 30 DE ABRIL DEL 2021: Master Class «Fondant Marino» 3 Clases

¿Cómo cubrir una torta con Fondant? En este seminario de 3 días aprenderás desde el comienzo a preparar una agradable masa de Fondant y la pasta de goma para forrar y trabajar sobre maqueta diferentes técnicas de decoración con colores, aerógrafo, utilización de moldes, brindándote todo el acompañamiento de manera práctica y sencilla, para que …

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VIERNES 16 DE ABRIL DE 2021 - 2:00 PM : Paletas de Yogurt de PreGel – Taller Presencial

PreGel se ha convertido en líder mundial en el sector de ingredientes y semielaborados para heladería y pastelería y desde SAM Academia de Pastelería hemos incorporado estos elementos en nuestras preparaciones aportándoles sabores inigualables y productos calidad.  En este taller aprenderás a preparar paletas de yogurt desde su composición y proceso detrás de las paletas …

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