SEMINARIO-REPOSTERÍA-SALUDABLE-3-Cali-SAM

VIERNES 23 JUNIO DEL 2023 - 8:00AM: Seminario Repostería Inolvidable 3

DESCRIPCIÓN

Este Seminario ha sido diseñado para los amantes de la repostería que deseen conocer y experimentar nuevos sabores, texturas, aromas, ingredientes y rellenos, en cada preparación. Aquí aprenderás técnicas de horneo y los secretos para obtener migas suaves y esponjosas.

OBJETIVO

Aprenderás técnicas de batido. Propuestas de nuevos ingredientes, sabores y texturas. Como Aplicar Temperaturas y Tiempos de Horneo. Manejo correcto de las Mediciones. Como desmoldar, manipular, nivelar, rellenar y decorar una torta. Propuestas para la aplicación de cremas usando la creatividad y la imaginación: Espolvorear, Naked, Semi Naked, Crema en diseños actuales.

El curso de Repostería Inolvidable tiene cupos limitados, reserva con anticipación.

CONTENIDO

Clase Día 1- viernes 23 junio

  1. Torta mini de Zanahoria y Piña
  2. Torta Vainilla y Pistacho
  3. Budín de Nutella
  4. Frosting de Queso crema
  5. Crema de Mantequilla Clásica
  6. Azúcar Brullé
  7. Manejo de espátula Semi Naked y manga básico

Clase Día 2 – viernes 30 junio

  1. Pastel de Plátano, Miel y Nuez
  2. Torta de Coco y Brandy
  3. Torta de Guanábana
  4. Cubierta de Queso Crema
  5. Cubierta de Merengue italiano
  6. Chantilly
  7. Manejo de espátula para cubierta lisa y manga básico

Clase Día 3 – viernes 7 julio

  1. Milky way Cake
  2. Torta de Queso
  3. Bizcocho Prodigio de Piña
  4. Chantilly
  5. Cubierta de chocolate

Clase Día 4  -viernes 14 julio

  1. Pastel de Zapallo
  2. Cupcakes de Manzana con nueces
  3. Budín de Coffe Crunch
  4. Cubierta de queso crema
  5. Crema de Café
  6. Chantilly

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Fecha:Viernes 23, 30 junio y 7, 14 de julio del 2023
Hora: 8:00 AM – 12:00 PM
Inversión: $650.000 (4 clases) // 550.000 (3 clases) // 350.000 (2 clases) // 200.000 (1 clase)
Inscríbete  AQUÍ

O Llamando al 3145186165
Solo se confirma el cupo realizando el pago total del taller

FORMAS DE PAGO:
– Presencial en nuestras Instalaciones de TiendaPan sede Alameda Cra. 25 No. 7 A-29 B, Efectivo o Tarjetas Débito/Crédito
– Transferencia Bancaría a Cuenta de Ahorros: Bancolombia
–  Pago Virtual desde casa mediante ePayco: ¡Tarjetas Débito/Crédito, PSE, Efectivo mediante Efecty, Baloto, Su Red y mucho más!

NOTA: Por inasistencia al taller solo se reintegrará el 50% del valor, abonándolo a un nuevo taller, en caso de no realizarse el taller por causa de la empresa se realizará el reintegro del total del Dinero. – Solo asistirá a la Clase la persona MATRICULADA sin acompañante – Traer ropa cómoda, suéter y lapicero.

Sugerencias BPM para participar del taller:

  1. Uñas desmaquilladas
  2. Cabello recogido
  3. Zapato cerrado
  4.  Ropa adecuada
  5. Uso obligatorio de tapabocas

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