Alfajores – Curso Presencial
De Andalucía a Argentina y Colombia, este pequeño y dulce pecado nos encanta a muchos invitándonos a recorrer nuevos sabores que despertarán nuestro interés. OBJETIVO Manejo de la masa de alfajor. Tiempos de elaboración, estiramiento de la masa y cortes para lograr estos dulces de buen gusto. Dar a conocer la versatilidad de masa. CONTENIDO …