DESCRIPCIÓN
Taller 100% Práctico. Ideal para todos los interesados en desempeñarse como artesanos de la bombonería, obteniendo rellenos muy cremosos, delicados, crocantes y líquidos. Ofreciendo una visual que refleje brillo, color y novedad propia de un profesional de la chocolatería.
OBJETIVO
Orientado a todas aquellas personas que deseen iniciarse en la bombonería o perfeccionar sus conocimientos. Manejo de la curva de atemperado. Vaciado, técnicas de color y rellenos.
CONTENIDO
Aprenderás a preparar:
- Práctica de curva de atemperado
- Manejo de aerógrafo
- Bombones brillantes
- Pintura artesanal de manteca de cacao
- Bombones con licor
- Cigarrillos bicolor
- Rellenos de sal y dulce (Avellana crocante, caramelo salado, piña colada, vodka)
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Fecha: Miércoles 8 Mayo del 2024
Hora: 1:00 PM – 5:00 PM
Inversión: $190.000
Inscríbete AQUÍ o Llamando/Escribiendo al WSP 314 518 6165
Solo se confirma el cupo realizando el pago total del taller
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FORMAS DE PAGO:
– Presencial en nuestras Instalaciones de TiendaPan sede Alameda Cra. 25 No. 7 A-29 B, Efectivo o Tarjetas Débito/Crédito
– Transferencia cuenta Ahorros: Bancolombia 75000001148 – Carlos Cardona CC. 16735425
– Pago Virtual desde casa mediante Nequi: 304 575 17 34
NOTA: Preguntar por WSP: 314 518 6165 la disponibilidad del curso, antes de pagar.
NOTA: Por inasistencia al taller solo se reintegrará el 50% del valor, abonándolo a un nuevo taller, en caso de no realizarse el taller por causa de la empresa se realizará el reintegro del total del Dinero. – Solo asistirá a la Clase la persona MATRICULADA sin acompañante – Traer ropa cómoda, suéter y lapicero.
Sugerencias BPM para participar del taller:
- Uñas desmaquilladas
- Cabello recogido
- Zapato cerrado
- Ropa adecuada
- Uso obligatorio de tapabocas
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