Tortas Sabores Cítricos – Curso Presencial

DESCRIPCIONA todos los interesados les presentamos este curso de tortas CÍTRICAS que son una tendencia en alza que además de ser visualmente atractivas son fácil de lograr pues usamos frutas de nuestra región. Como «La Sultana de Lulo”, una torta que evoca la alegría y la tradición de nuestra tierra. Su sabor agridulce y su …

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Panadería Funcional 1 – Curso Presencial

DESCRIPCIÓN En este curso obtendrás conocimientos para la elaboración de panes funcionales que aporten balance en proteína, aminoácidos, bajo de Índice Glucémico (IG) y una fácil digestión. La utilización apropiada de una masa madre como pre-fermento natural del pan se logran a través de una adecuada selección y balanceo de los ingredientes. Lo que permite …

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Candy Bar 1 – Curso Presencial

DESCRIPCIÓN: Un Candy bar o buffet de postres es hoy en día la mejor manera de endulzar una fiesta de cumpleaños, boda, comunión, bautizo, grado o cualquier evento especial, en Sam Academia hemos preparado una idea que puede servir para toda ocasión: ¡¡Te ánimos a diseñar la tuya!! OBJETIVO Como diseñar y planear un Candy …

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Panadería Aliñada – Curso Presencial

DESCRIPCIONEl pan aliñado colombiano es un pan muy popular y apetecido por su textura suave su rico sabor y olor que se obtiene al mezclar sus ingredientes básicos: Leche, queso, mantequilla, huevo y queso. En este curso aprenderás todo el proceso de elaboración y no necesitas conocimientos previos… solo deseos y ganas de aprender. OBJETIVOAprender …

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