PORTADA-EMINARIO-REPOSTERÍA-INOLVIDABLE-3-SAM-Diciembre

DOMINGO 03 DICIEMBRE DEL 2023 - 8:30AM: Seminario Repostería Inolvidable 3

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DESCRIPCIÓN Este Seminario ha sido diseñado para los amantes de la repostería que deseen conocer y experimentar nuevos sabores, texturas, aromas, ingredientes y rellenos, en cada preparación. Aquí aprenderás técnicas de horneo y los secretos para obtener migas suaves y esponjosas. OBJETIVO Aprenderás técnicas de batido. Propuestas de nuevos ingredientes, sabores y texturas. Como Aplicar …

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SEMINARIO-MASA-MADRE-PORTADA

MIÉRCOLES 22, 29 y 05 DICIEMBRE DEL 2023-2:00PM: Seminario de Panadería Masa Madre-Presencial

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DESCRIPCIONAprende la técnica más antigua para elaborar pan donde se usa “la masa madre”, este fermento natural ayuda a obtener un pan más saludable, con más sabor, con más aroma y esponjoso. En este seminario de 3 clases aprenderás el proceso de elaboración, alimentación y cuidado de la masa madre.Entendiendo que el oficio de panadero …

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AMASIJOS-DE-QUESOS-Diciembre-tarde

VIERNES 01 DICIEMBRE DEL 2023 - 8:00 AM: Amasijos de Queso-Curso Presencial

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DESCRIPCIÓN SAM Academia, trae un curso práctico y rentable para todas aquellas personas que desean aprender a preparar estas delicias típicas de nuestro país como lo son los Buñuelos, el Pandebono, los Hojaldres y la Natilla. Ven y aprende a preparar estas recetas desde el comienzo, además de deliciosas, son perfectas para cualquier ocasión compartiendo …

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FRESAS-CON-CHOCOLATE-Diciembre

SÁBADO 02 DICIEMBRE DEL 2023 - 8:30 AM: Fresas con Chocolate-Curso Presencial

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DESCRIPCIÓN Las fresas bañadas con chocolate son exquisitas y son un regalo perfecto para regalar en cualquier época del año. 1. CONOCIENDO LAS FRESAS Selección y lavado de las fresas Cómo colocar correctamente la fresa Cómo conseguir una buena cobertura Que hacer para que no suden las fresas 2.  MANEJO DEL CHOCOLATE Como derretir chocolate …

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NEW-YORK-ROLL-Diciembre

VIERNES 08 DICIEMBRE DEL 2023 - 8:00 AM: New York Roll-Curso Presencial

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DESCRIPCIÓNNew York roll, el croissant redondo relleno que hace furor en medio mundo. Se le conoce como New York Roll, croissant Lafayette o croissant Supreme. Diferentes nombres para una misma delicia, esta crujiente masa de croissant a la que le damos forma redonda y rellenamos con la crema que más nos guste, es uno de los emprendimientos más prácticos …

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GALLETA-CON-RELLENOS-Diciembre

SÁBADO 09 DICIEMBRE 2023 - 8:30 AM: Galletas con Rellenos – Curso Presencial

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“Las galletas gorditas están en furor” DESCRIPCIÓNGalletas suaves, rellenas, ideales para comerlas tibias y que se deshagan en la boca, son tan deliciosas, adictivas y pecar cualquier día de la semana.En este curso aprenderás los pasos a seguir que tienes que respetar para que salgan con la textura y el relleno deseado, eso si no …

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