DESCRIPCIÓN
Macarons paso a paso con los secretos y astucia para prepararlos con éxito. En este curso aprendes de manera práctica la elaboración de esta pequeña pieza chic y caprichosa de la pastelería, donde siguiendo las instrucciones con precisión, descubrirás el punto del merengue, la consistencia necesaria de la masa, la temperatura y trucos en el horno.
¡Unos consejos, unas cuantas prácticas y seguro conseguirás macarons perfectos!
CONTENIDO
- Características del macaron Perfecto
- Práctica de macaron a partir de merengue francés
- Ganache fruto de la pasión
- Ganache de fresa
- Crema al pistacho
- Crema aromática
- Certificado de asistencia
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Hora: 9:00AM – 3:00PM
FORMAS DE PAGO:
– Presencial en nuestras Instalaciones de TiendaPan sede Alameda Cra. 25 No. 7 A-29 B, Efectivo o Tarjetas Débito.
– Transferencia cuenta Ahorros: Bancolombia 91299404710– Valeria Cardona CC. 1144107316
NOTA: Preguntar por WSP: 314 518 6165 la disponibilidad del curso, antes de pagar.
IMPORTANTE: Por inasistencia al taller solo se reintegrará el 50% del valor abonándolo a un nuevo taller, en caso de no realizarse el taller por causa de la empresa se realizará el reintegro total del Dinero. – Solo asistirá a la Clase la persona MATRICULADA sin acompañante – Traer ropa cómoda, suéter y lapicero.
Sam Academia se reserva el derecho de realizar ajustes en las preparaciones y formulaciones en caso de ser necesario debido a la falta de disponibilidad de materias primas o productos de temporada. Estos cambios se harán sin previo aviso a nuestros estudiantes.
Sugerencias BPM para participar del taller:
- Uñas desmaquilladas
- Cabello recogido
- Zapato cerrado
- Ropa adecuada
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El medio de pago con tarjeta de crédito, por favor