DESCRIPCION
Sam Academia te brinda la experiencia en técnicas y uso de ingredientes interesantes a la hora de elaborar postres saludables, permitiéndonos crear un buen postre sin sacrificar sabor ni textura. Estaremos combinando la tradición y creatividad de la pastelería con los principios de una alimentación equilibrada y consciente.
Dirigido a principiantes de pastelería con interés en transformar sus recetas a sus versiones más saludables. Emprendedores que deseen ampliar su oferta con opciones más sanas y nutritivas. Aficionados que cuidan su alimentación, y andan en la búsqueda de postres saludables para hacer en casa. Profesionales en pastelería y/o cocina ya sea básica o avanzada, con o sin conocimientos de alimentación saludable.
OBJETIVO
Reconocer los ingredientes, usos y propiedades. Ofrecer alternativas más nutritivas y saludables a los postres convencionales sin sacrificar el gusto. A través de las técnicas de alta pastelería lograr el equilibrio entre sabor; texturas y estética logrando una pieza apetecible. Balancear recetas para obtener nuevos sabores. Tips y secretos revelados en clase.
CONTENIDO
- Torta tres leches sin azúcar
- Crema chantilly sin azúcar
- Cheesecake ligero de frutos rojos
- Confitura de frutos rojos sin azúcar
- Muffins de zanahoria y almendra
- Cremoso de yogurth griego y queso
- Galleta keto estandar
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Fecha: Miércoles 20 noviembre del 2024
Hora: 8:00AM – 1:00PM
Inversión: $300.000
Inscríbete AQUÍ llamando/Escribiendo al WSP 314 518 6165
Solo se confirma el cupo realizando el pago total del taller
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FORMAS DE PAGO:
– Presencial en nuestras Instalaciones de TiendaPan sede Alameda Cra. 25 No. 7 A-29 B, Efectivo o Tarjetas Débito/Crédito
– Transferencia cuenta Ahorros: Bancolombia 75000001148 – Carlos Cardona CC. 16735425
– Pago Virtual desde casa mediante Nequi: 304 575 17 34
NOTA: Preguntar por WSP: 314 518 6165 la disponibilidad del curso, antes de pagar.
IMPORTANTE: Por inasistencia al taller solo se reintegrará el 50% del valor, abonándolo a un nuevo taller, en caso de no realizarse el taller por causa de la empresa se realizará el reintegro del total del Dinero. – Solo asistirá a la Clase la persona MATRICULADA sin acompañante – Traer ropa cómoda, suéter y lapicero.
Sam Academia se reserva el derecho de realizar ajustes en las preparaciones y formulaciones en caso de ser necesario debido a la falta de disponibilidad de materias primas o productos de temporada. Estos cambios se harán sin previo aviso a nuestros estudiantes.
Sugerencias BPM para participar del taller:
- Uñas desmaquilladas
- Cabello recogido
- Zapato cerrado
- Ropa adecuada
- Uso obligatorio de tapabocas
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