23 de abril de 2025

Galletas Royal Icing

GALLETAS ROYAL ICING

DESCRIPCIONQuieres llevar tus galletas al siguiente nivel? En este curso aprenderás a preparar la clásica y deliciosa galleta de mantequilla, perfecta como base para la decoración con royal icing. Descubrirás cómo transformar una simple galleta en una pequeña obra de arte para cualquier ocasión especial, aplicando técnicas profesionales de glaseado, estampado y pintura. Las galletas …

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PASTELERIA CON CHOCOLATE

DESCRIPCION En nuestro curso de pastelería con chocolate, te guiaremos para que domines el arte de transformar el chocolate en exquisitas tortas intensas con sorpresas frutales, envueltas en la perfección de glaseados brillantes y ganaches seductores. Descubre recetas sencillas y técnicas profesionales donde el chocolate es el protagonista. OBJETIVO Aprender técnicas profesionales para manipular el …

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