DESCRIPCIÓN
¡Descubre la magia de la auténtica pizza italiana! Aprenderás a combinar tradición, técnica y los mejores ingredientes para lograr ese sabor inconfundible de la pizza artesanal, con el toque refinado que distingue a la cocina italiana.
OBJETIVO
Dominar el arte de la pizza italiana desde la masa hasta la cocción, aprendiendo a respetar los tiempos de reposo, el armado y el uso de salsas y toppings clásicos. Al finalizar, estarás en capacidad de elaborar pizzas tradicionales con auténtico sabor italiano.
CONTENIDO
🍕 Elaboración de la masa tradicional de pizza italiana
🍕Preparación y uso de pre-fermento
🍕Aprender a extender la masa con la mano
🍕Elaboración de salsa pomodoro
🍕Elaboración de salsa pesto
🍕Pizza Margarita
🍕Pizza Capricciosa
Fecha: Sábado, 8 agosto del 2026
Hora: 1:00pm a 5:00pm
Inversión: 200.000
Intensidad/Horas: 4 horas
Incluye: Insumos y materiales para trabajar en clase, Refrigerio, Degustación, Práctica personalizada y asistida.
