DESCRIPCION
En este curso aprenderás a darle un giro creativo y divertido a los postres más irresistibles. Transforma brownies, galletas, cupcakes, combinando técnicas sencillas con acabados sorprendentes. Una experiencia pensada para todos: amantes de la repostería, familias que quieren compartir momentos dulces y quienes sueñan con emprender con productos llamativos y rentables.
OBJETIVO
Dominarás recetas y técnicas prácticas para elaborar: un blondie suave y chicludito por dentro con contraste crujiente, galletas de masa sablé perfectas para decorar, cupcakes de chocolate esponjosos y crema de mantequilla para aplicar con boquillas. También aprenderás a trabajar el glaseado real, el fondant y el chocolate para dar vida a decoraciones creativas de Halloween.
CONTENIDO
- Blondie o brownie rubio
- Galleta base de mantequilla
- Elaboración y uso de royal icing
- Cupcakes de chocolate
- Crema de mantequilla
- Manejo de boquilla
- Decoraciones
INVERSION: $ 150.000
HORA: 1:00PM a 5:00PM
FECHA: Viernes 16 octubre 2026
