SEMINARIO DECORACIÓN DE PASTELES Portada

Seminario Decoración de Pasteles – Curso Presencial

DESCRIPCIÓN

Este Seminario de 3 clases diseñado para toda persona que desee aprender Pastelería por primera vez, o desee reafirmar los conocimientos en el manejo de las técnicas y paso a paso para obtener tortas suaves, esponjosas, bien horneadas y técnicas en decoración con el manejo de manga, boquilla y fondant.

OBJETIVO

Manejo de técnicas, aprender a realizar tortas suaves. Decoración, manejo de fondant, boquilla y manga.

CONTENIDO

Clase 1

Decoración sobre cake de Limón.
Elaboración de Fondant.
Elaboración de pasta de goma.
Técnica Marmolado con toque dorado.
Aplicaciones en papel de arroz.
Cada alumno decora un pastel con fondant

Clase 2
Cake de Yogurth de Maracuyá y cookies and cream
Crema de mantequilla consistente
Nivelado y Relleno de torta
Espatulado liso Perfecto
Técnica de decoración Drip
Piezas en chocolate

Clase 3

Cake de Brandy y Frutos macerados
Crema de mantequilla con merengue suizo
Nivelado y uso de relleno
Manejo de espátula para bordes perfectos
Técnica de decoración drip cake
Clase práctica, cada alumno decora un pastel con crema

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Fecha: Domingos 19, 26 Mayo y 02 Junio del 2024
Hora: 8:00 AM – 12:00 PM
Inversión: $650.000
Inscríbete AQUÍ o llamando/escribiendo al 314 518 6165
Solo se confirma el cupo realizando el pago total del curso

FORMAS DE PAGO:
– Presencial en nuestras Instalaciones de TiendaPan sede Alameda Cra. 25 No. 7 A-29 B, Efectivo o Tarjetas Débito/Crédito
– Transferencia cuenta Ahorros: Bancolombia 75000001148 – Carlos Cardona CC. 16735425
–  Pago Virtual desde casa mediante Nequi: 304 575 17 34
NOTA: Preguntar por WSP: 314 518 6165 la disponibilidad del curso, antes de pagar.

NOTA: Por inasistencia al taller solo se reintegrará el 50% del valor abonándolo a un nuevo taller, en caso de no realizarse el taller por causa de la empresa se realizará el reintegro total del Dinero. – Solo asistirá a la Clase la persona MATRICULADA sin acompañante – Traer ropa cómoda, suéter y lapicero.

Sugerencias BPM para participar del taller:

  1. Uñas desmaquilladas
  2. Cabello recogido
  3. Zapato cerrado
  4.  Ropa adecuada.

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