DESCRIPCIÓN ¿Sientes que tus tortas tienen un sabor increíble, pero visualmente se ven igual a todas las demás? Hacer una buena masa es solo el principio; el verdadero éxito y la rentabilidad están en el diseño que enamora a primera vista. En SAM Academia, te invitamos a nuestro Diplomado Intensivo en Decoración de Pasteles, 20 […]
DIPLOMADO EN DECORACION DE PASTELES. (Mayo 2 y 3) Leer más »
DESCRIPCIONAprende la técnica más antigua para elaborar pan donde se usa “la masa madre”, este fermento natural ayuda a obtener un pan más saludable, con más sabor, con más aroma y esponjoso. En este seminario de 3 clases aprenderás el proceso de elaboración, alimentación y cuidado de la masa madre. Entendiendo que el
SEMINARIO PANADERIA ARTESANAL CON MASA MADRE Leer más »
MASTERCLASS GRATUITA ENVIVO FLORES PINCELADAS EN CREMA DE MANTEQUILLA LUNES 20 DE ABRIL DE 2026 HORA 3:00 PM CANAL DE INSTAGRAM @SAM.ACADEMIA Aprende a decorar una torta con efecto artístico usando la técnica de flores pinceladas 🖌️✨ Además, te compartiremos la receta ideal de crema de mantequilla para lograr acabados suaves, definidos y profesionales. 🎂
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DESCRIPCIONSumérgete en el mundo de la pastelería Red Velvet y aprende a elaborar una colección irresistible de piezas con acabado profesional. Descubrirás todos los trucos y técnicas para lograr la miga perfecta, ese color rojo intenso y vibrante tan característico, y la textura aterciopelada que distingue a un verdadero Red Velvet. Dominarás la preparación de
PASTELERIA RED VELVET Leer más »
DESCRIPCIÓN En esta ocasión SAM Academia de Pastelería pensando en ese importante miembro de la familia te trae este taller de Pastelería para mascotas en donde aprenderás a preparar deliciosos snacks ideales para ellos, con fibra y proteína que los alimenta, nuestra prioridad es la salud de nuestros compañeros animales, seleccionando cuidadosamente ingredientes nutritivos
PASTELERIA PARA MASCOTAS 1 Leer más »
DESCRIPCION Curso diseñado para toda persona que desee hacer una torta por primera vez, o quien dese reafirmar los conocimientos en el manejo de las técnicas y paso a paso para obtener tortas suaves, esponjosas y bien horneadas. Estas tortas ofrecen una magnifica rentabilidad a quienes estén interesados en introducirse en el negocio de las
CURSO DE CHOCOLATERIA “BOMBONES Y TABLETAS” DESCRIPCION Un curso diseñado tanto para amantes y aficionados del chocolate que quieran dar sus primeros pasos en la chocolatería, como para profesionales que deseen fortalecer su técnica. A través de una experiencia 100% práctica, recibirás las herramientas y conocimientos necesarios para crear bombones y piezas de chocolate con
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ROLLOS DE CANELA DESCRIPCION ¿Fan de rollos de canela?, ¿Quieres emprender con productos exitosos? tenemos este curso fabuloso para que inicies tu negocio de rollos de canela, donde aprenderás a elaborar una a masa suave y sencilla de hacer con todos los tips, además haremos una mezcla de canela y glaseados cítricos realmente irresistible para