DESCRIPCION
Prepárate para vivir un encuentro con el maravilloso mundo del chocolate donde tu imaginación se elevará para explorar y crear originales piezas de bombones, postres y tortas.
Este curso está diseñado para personas apasionadas de la repostería, amantes del chocolate, principiantes en el mundo de la pastelería, repostería y decoración y no es necesario que tengan conocimientos previos.
OBJETIVO
- Diferenciar los tipos de chocolate y sus curvas de atemperado: Cada participante realiza una curva de templado y vaciado en molde.
- Técnica de pintura moderna.
- Bombones rellenos.
- Técnicas básicas de alta pastelería.
- Elaboración de cremas, ganaches, rellenos y piezas de decoración.
- Práctica de ensamble y decoración de tortas, postres y eclairs.
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Fecha: 12, 13, 14 y 15 Agosto del 2024
Hora: 5:00 PM – 8:30 PM (nocturno)
Inversión: $900.000
Inscríbete AQUÍ llamando/Escribiendo al WSP 314 518 6165
Solo se confirma el cupo realizando el pago total del taller
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IMPORTANTE: Por inasistencia al taller solo se reintegrará el 50% del valor, abonándolo a un nuevo taller, en caso de no realizarse el taller por causa de la empresa se realizará el reintegro del total del Dinero. – Solo asistirá a la Clase la persona MATRICULADA sin acompañante – Traer ropa cómoda, suéter y lapicero.
Sugerencias BPM para participar del taller:
- Uñas desmaquilladas
- Cabello recogido
- Zapato cerrado
- Ropa adecuada
- Uso obligatorio de tapabocas
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