DESCRIPCION
Sam Academia te brinda la experiencia en técnicas y uso de ingredientes interesantes a la hora de elaborar postres saludables, permitiéndonos crear un buen postre sin sacrificar sabor ni textura. Estaremos combinando la tradición y creatividad de la pastelería con los principios de una alimentación equilibrada y consciente.
Dirigido a principiantes de pastelería con interés en transformar sus recetas a sus versiones más saludables. Emprendedores que deseen ampliar su oferta con opciones más sanas y nutritivas. Aficionados que cuidan su alimentación, y andan en la búsqueda de postres saludables para hacer en casa. Profesionales en pastelería y/o cocina ya sea básica o avanzada, con o sin conocimientos de alimentación saludable.
OBJETIVO
Reconocer los ingredientes, usos y propiedades. Ofrecer alternativas más nutritivas y saludables a los postres convencionales sin sacrificar el gusto. A través de las técnicas de alta pastelería lograr el equilibrio entre sabor; texturas y estética logrando una pieza apetecible. Balancear recetas para obtener nuevos sabores. Tips y secretos revelados en clase.
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Fecha: Miércoles 20 noviembre del 2024
Hora: 8:00AM – 1:00PM
Inversión: $300.000
Inscríbete AQUÍ llamando/Escribiendo al WSP 314 518 6165
Solo se confirma el cupo realizando el pago total del taller
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MPORTANTE: Por inasistencia al taller solo se reintegrará el 50% del valor, abonándolo a un nuevo taller, en caso de no realizarse el taller por causa de la empresa se realizará el reintegro del total del Dinero. – Solo asistirá a la Clase la persona MATRICULADA sin acompañante – Traer ropa cómoda, suéter y lapicero.
Sugerencias BPM para participar del taller:
- Uñas desmaquilladas
- Cabello recogido
- Zapato cerrado
- Ropa adecuada
- Uso obligatorio de tapabocas
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