DESCRIPCIÓN
Los postres en Shots para eventos están en furor, pues resultan muy prácticos a la hora prepararlos, se ensamblan anticipadamente en el mismo recipiente que se llevará a la mesa de dulces, buffet vitrina o cajita de regalo. Son ideales para acompañar todo tipo de eventos, pues además de lucir increíbles y apetecibles, nos ahorran tiempo y espacio.
OBJETIVO
Definir aspectos técnicos de la pastelería en shots. Diferencias entre mousse, bavarois, panacota y parfait. Preparación de masas base. Dar a conocer las técnicas y versatilidad de cada preparación.
__________________
Hora: 8:00AM – 12:00PM
Solo se confirma el cupo realizando el pago total del taller
NOTA: Por inasistencia al taller solo se reintegrará el 50% del valor abonándolo a un nuevo taller, en caso de no realizarse el taller por causa de la empresa se realizará el reintegro total del Dinero. – Solo asistirá a la Clase la persona MATRICULADA sin acompañante – Traer ropa cómoda, suéter y lapicero.
Sam Academia se reserva el derecho de realizar ajustes en las preparaciones y formulaciones en caso de ser necesario debido a la falta de disponibilidad de materias primas o productos de temporada. Estos cambios se harán sin previo aviso a nuestros estudiantes.
Sugerencias BPM para participar del taller:
- Uñas desmaquilladas
- Cabello recogido
- Zapato cerrado
- Ropa adecuada
Nuestro Instagram Sam Academia de Pastelería
Nuestro canal de YouTube
Nuestro Fan Page de Facebook
