DESCRIPCIÓN
SAM Academia te invita a un viaje por los sabores más tradicionales de Colombia con este curso práctico y especializado en amasijos de queso. Aprende a preparar paso a paso esas delicias que nos unen como familia: recetas de siempre con técnicas claras para disfrutar en casa o impulsar tu propio emprendimiento.
Objetivo
Aprender a mezclar, amasar y formar amasijos tradicionales, comprendiendo los aspectos técnicos básicos como proporciones, tiempos de cocción (hornear y fritura) y puntos clave para lograr preparaciones auténticas, esponjosas y llenas de sabor.
- CONTENIDO Natilla
- Pandebono: textura y el sabor auténtico valluno.
- Almojábanas: esponjosas, ligeras y gorditas.
- Buñuelos: tostaditos por fuera y suaves por dentro.
- Hojaldritas
- Natilla fácil y rápida
Inversión: $230.000
Fecha: Domingo 22 Noviembre 2026
Hora: 9:00am a 1:00pm
