DESCRIPCIÓN
¿Quieres llevar tus galletas al siguiente nivel? En este curso aprenderás a preparar la clásica y deliciosa galleta de mantequilla, perfecta como base para la decoración con royal icing. Descubrirás cómo transformar una simple galleta en una pequeña obra de arte para cualquier ocasión especial, aplicando técnicas profesionales de glaseado, estampado y pintura.
Las galletas decoradas son tendencia en todo el mundo: divertidas, versátiles y muy rentables, ideales tanto para sorprender en familia como para emprender tu propio negocio en cualquier temporada.
OBJETIVO
Dominar la elaboración de royal icing en diferentes consistencias y aplicarlo en técnicas clave: delineado, relleno, estampado wet on wet, pintura sobre fondant y uso del color. Al finalizar, cada alumno llevará a casa galletas diseñadas y decoradas por sí mismo, listas para compartir o lucir como creaciones únicas.
CONTENIDO
- Galleta base de mantequilla (de chocolate para San Valentín).
- Forrado de galleta en fondant.
- Royal icing en distintas densidades.
- Técnica de delineado y relleno.
- Estampado wet on wet.
- Pintura y uso creativo del color.
- Manejo de boquillas para perfilar y diseñar.
FECHA: Viernes 11 Septiembre
Hora: 9:00 am a 1:00 pm
INVERSION: $160.000
