DESCRIPCION
¡Aprende fácil y sin trucos! En este curso tú mismo aprendes a elaborar un delicioso pastel y a decorarlo con ganache mágico siguiendo atentamente los pasos que el maestro dará, haremos uso de una técnica novedosa para batido intermedio y la ganache apta para climas cálidos.

OBJETIVO
Aprender técnica de batido intermedio. Elaboración ganache mágico ideal para climas cálidos. Tiempos de horneo. Nivelado y preparación del pastel para alisado con crema. Manejo de alisador con textura. Manejo de manga y boquilla. Piezas en chocolate.

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Fecha: Viernes 17 Enero del 2025
Hora: 1:00PM – 5:00PM
Inversión: $260.000
Inscríbete AQUÍ o Llamando/Escribiendo al WSP 314 518 6165
Solo se confirma el cupo realizando el pago total del taller

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IMPORTANTE: Por inasistencia al taller solo se reintegrará el 50% del valor, abonándolo a un nuevo taller, en caso de no realizarse el taller por causa de la empresa se realizará el reintegro del total del Dinero. – Solo asistirá a la Clase la persona MATRICULADA sin acompañante – Traer ropa cómoda, suéter y lapicero.

Sam Academia se reserva el derecho de realizar ajustes en las preparaciones y formulaciones en caso de ser necesario debido a la falta de disponibilidad de materias primas o productos de temporada. Estos cambios se harán sin previo aviso a nuestros estudiantes.

Sugerencias BPM para participar del taller: