Mesa Dulce de Navidad – Presencial

$ 220.000

CONTENIDO

1. Churros Artesanales en ganache de chocolate y arequipe
2. Mini Bundt Cake de Chocolate y Cerezas
3. Mousse de Avellana y confitura de fresa
4. Galletas de Jengibre bordeadas con glas real
5. Postre de Arroz con leche
6. Piezas de decoración: Caramelo, Romero, flores naturales y toppers
7. Soda Italiana a gusto del chef
8. Montaje de Mesa

DESCRIPCIÓN
Demos paso a la Navidad con esta propuesta de dulces que nos enamoran y sobre todo sorprenderán a nuestros invitados. Curso de pastelería Ideal para emprendedores, aficionados y manejadores de catering que desean salir de lo convencional para esta navidad.

OBJETIVO
Definir aspectos técnicos de la pastelería para mesas dulces. Elaboración masas suaves para churros, galletas y migas muy aireadas para pastelitos. Dar a conocer la versatilidad de cada preparación. Glaseado Real para perfilar galletas. Cada alumno lleva una cajita con los dulces elaborados.

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Fecha:
 Jueves 28 Noviembre del 2024
Hora: 8:00AM – 12:00PM
Inversión: $220.000
Inscríbete AQUÍ o Llamando/Escribiendo al WSP 314 518 6165
Solo se confirma el cupo realizando el pago total del taller
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IMPORTANTE: Por inasistencia al taller solo se reintegrará el 50% del valor, abonándolo a un nuevo taller, en caso de no realizarse el taller por causa de la empresa se realizará el reintegro del total del Dinero. – Solo asistirá a la Clase la persona MATRICULADA sin acompañante – Traer ropa cómoda, suéter y lapicero.

Sam Academia se reserva el derecho de realizar ajustes en las preparaciones y formulaciones en caso de ser necesario debido a la falta de disponibilidad de materias primas o productos de temporada. Estos cambios se harán sin previo aviso a nuestros estudiantes.

Sugerencias BPM para participar del taller:

  1. Uñas desmaquilladas
  2. Cabello recogido
  3. Zapato cerrado
  4.  Ropa adecuada
  5. Uso obligatorio de tapabocas

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