DESCRIPCIÓN¡Aprende fácil y sin trucos! En este curso tú mismo aprendes a elaborar un delicioso pastel y a decorarlo con ganache mágico siguiendo atentamente los pasos que el maestro dará, haremos uso de una técnica novedosa para batido intermedio y la ganache apta para climas cálidos. OBJETIVOAprender técnica de batido intermedio. Elaboración ganache mágico ideal …
“Las galletas tendencia” DESCRIPCIONGalletas suaves por dentro que se deshacen en la boca, con texturas suaves y crujientes en su exterior y deliciosamente adictivas. Ideales para emprender por su facilidad a la hora de preparar. En este curso aprenderás los pasos a seguir que tienes que respetar para que salgan con la textura adecuada. OBJETIVOAprender …
DESCRIPCIONCon este curso los niños disfrutarán y aprenderán de forma lúdica y manipulativa como es el proceso de elaboración del pan y de uno de los amasijos de queso más apetecidos como es el pandebono. Ofrecemos un ambiente totalmente seguro y relajado en el que sus niños se divertirán compartiendo con nosotros nuestra pasión por …
DESCRIPCIONLa fruta es una manera fresca para decorar una torta o pastel permitiendo colorido, textura y sabor. Al elegir el tipo de fruta para incorporar dentro de las masas, cremas y decoración determina qué otros ingredientes complementan y equilibran el sabor del pastel, descubre con el maestro más combinaciones y mantente atento a los tips …
DESCRIPCION“FAULT LINE CAKE” o líneas de falla es una técnica elaborada con crema realizando una abertura irregular, pero con estilo donde podrás realizar aplicaciones laboriosas en una escala pequeña brindando este toque glamouroso o moderno a cada pastel según nuestra creatividad. OBJETIVOEl alumno aprende la elaboración y aplicación de buttercream mágico con chocolate de alta …
Técnica Decoración Linea de Falla – Curso Presencial Leer más »