Seminario Repostería Inolvidable 3

$ 800.000

CONTENIDO

Clase Día 1- Domingo 23 Junio

  • Torta Mini de Zanahoria y piña
    Torta de Vainilla y pistacho
    Frosting de queso crema
    Crema de mantequilla y fresa
    Manejo de espátula y boquilla
    Técnica Semi naked
    Costeo Básico

Clase Día 2 – Domingo 30 Junio

  • Pastel de Plátano, Miel y Nuez
    Torta de Coco y Brandy
    Torta de Guanábana
    Cubierta de Queso Crema
    Cubierta de Merengue italiano
    Crema Chantilly
    Manejo de espátula para cubierta lisa y manga básico

Clase Día 3 – Domingo 07 Julio

  • Milky way Cake
    Torta de Queso
    Bizcocho Prodigio de Piña
    Crema Chantilly
    Cubierta de chocolate

Clase Día 4 – Domingo 14 Julio

  • Cupcakes de Manzana con nueces
    Budín de Coffe Crunch
    Cubierta de queso crema
    Crema de Café.
    Galletas italianas.

DESCRIPCIÓN

Este Seminario ha sido diseñado para los amantes de la repostería que deseen conocer y experimentar nuevos sabores, texturas, aromas, ingredientes y rellenos, en cada preparación. Aquí aprenderás técnicas de horneo y los secretos para obtener migas suaves y esponjosas.

OBJETIVO

Aprenderás técnicas de batido. Propuestas de nuevos ingredientes, sabores y texturas. Como Aplicar Temperaturas y Tiempos de Horneo. Manejo correcto de las Mediciones. Como desmoldar, manipular, nivelar, rellenar y decorar una torta. Propuestas para la aplicación de cremas usando la creatividad y la imaginación: Espolvorear, Naked, Semi Naked, Crema en diseños actuales.

El curso de Repostería Inolvidable tiene cupos limitados, reserva con anticipación.

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Fecha: Domingos 23, 30 Junio y 07, 14 Julio
Hora: 8:30 AM – 12:30 PM
Valor : $800.000
Inscríbete  AQUÍ o Llamando/Escribiendo al WSP 314 518 6165
Solo se confirma el cupo realizando el pago total del taller
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NOTA: Por inasistencia al taller solo se reintegrará el 50% del valor, abonándolo a un nuevo taller, en caso de no realizarse el taller por causa de la empresa se realizará el reintegro del total del Dinero. – Solo asistirá a la Clase la persona MATRICULADA sin acompañante – Traer ropa cómoda, suéter y lapicero.

Sugerencias BPM para participar del taller:

  1. Uñas desmaquilladas
  2. Cabello recogido
  3. Zapato cerrado
  4.  Ropa adecuada
  5. Uso obligatorio de tapabocas

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