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Seminario Repostería Inolvidable 3

Inicio
noviembre 20, 2022 8:00 am
Final
noviembre 20, 2022 12:00 pm
La zona horaria
UTC+0
Teléfono
3136455107
Correo electrónico

$ 650.000

CONTENIDO

Clase Día 1 Domingo 20 de noviembre

  1. Torta mini de Zanahoria y Piña
  2. Torta Vainilla y Pistacho
  3. Budín de Nutella
  4. Frosting de Queso crema
  5. Crema de Mantequilla Clásica
  6. Azúcar Brullé
  7. Manejo de espátula Semi Naked y manga básico

Clase Día 2 Domingo 27 de noviembre

  1. Pastel de Plátano, Miel y Nuez
  2. Torta de Coco y Brandy
  3. Torta de Guanábana
  4. Cubierta de Queso Crema
  5. Cubierta de Merengue italiano
  6. Chantilly
  7. Manejo de espátula para cubierta lisa y manga básico

Clase Día 3 Domingo 4 de Diciembre

  1. Milky way Cake
  2. Torta de Queso
  3. Bizcocho Prodigio de Piña
  4. Chantilly
  5. Cubierta de chocolate

Clase Día 4  Domingo 11 de Diciembre

  1. Pastel de Zapallo
  2. Cupcakes de Manzana con nueces
  3. Budín de Coffe Crunch
  4. Cubierta de queso crema
  5. Crema de Café
  6. Chantilly
Total:

Estado

DESCRIPCIÓN

Este Seminario ha sido diseñado para los amantes de la repostería que deseen conocer y experimentar nuevos sabores, texturas, aromas, ingredientes y rellenos, en cada preparación. Aquí aprenderás técnicas de horneo y los secretos para obtener migas suaves y esponjosas.

OBJETIVO

Aprenderás técnicas de batido. Propuestas de nuevos ingredientes, sabores y texturas. Como Aplicar Temperaturas y Tiempos de Horneo. Manejo correcto de las Mediciones. Como desmoldar, manipular, nivelar, rellenar y decorar una torta. Propuestas para la aplicación de cremas usando la creatividad y la imaginación: Espolvorear, Naked, Semi Naked, Crema en diseños actuales.

El curso de Repostería Inolvidable tiene cupos limitados, reserva con anticipación

NOTA: Por inasistencia al taller solo se reintegrará el 50% del valor, abonándolo a un nuevo taller, en caso de no realizarse el taller por causa de la empresa se realizará el reintegro del total del Dinero. – Solo asistirá a la Clase la persona MATRICULADA sin acompañante – Traer ropa cómoda, suéter y lapicero.

Sugerencias BPM para participar del taller:

  1. Uñas desmaquilladas
  2. Cabello recogido
  3. Zapato cerrado
  4.  Ropa adecuada
  5. Uso obligatorio de tapabocas

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