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Seminario Pastelería Creativa – Presencial

Inicio
noviembre 25, 2022 8:00 am
Final
noviembre 25, 2022 12:00 pm
La zona horaria
UTC+0
Dirección
Cra 25 # 7A - 29, piso 2   Ver ubicación
Teléfono
3136455107
Correo electrónico

$ 650.000

Clase 1
– Chiffon de chocolate y crema de tiramisú
– Crema suave de nutella y jengibre
– Manejo de espátula y bordes perfectos
– Técnica de decoración drip
– Postre en shot: cremoso de tiramisú

Clase 2

– Cake veteado de Avellana y Frambuesa
– Elaboración Fondant y aplicaciones en fondant
– Cara de papa Noel en 2D
– Clase práctica, cada alumno decora un pastel con fondant

Clase 3
 Cupcakes de Manzana, Arándanos y 5 Especias
 Galleta de Jengibre
 Crema de mantequilla, merengue y caramelo
 Manejo básico de boquilla
 Postre en shot: Mousse de queso y fresas

 

Clase 4
 Torta Fría de durazno
 Elaboración de Batido liviano (bizcochuelo)
 Almíbar para empapar
 Relleno de crema suave de queso
 Nivelado y Espatulado
 Tarta de galletas, natilla (crema pastelera)y coco.
Total:
Categoría: Etiquetas: ,

Estado


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DESCRIPCIÓN
Seminario de pastelería de 4 clases que comprende técnicas modernas en decoración con el manejo de espátula, uso correcto de manga pastelera y boquilla, además del manejo de fondant que una vez se aprende puede ser enfocado en distintas temporadas y temáticas.
Ideal para principiantes, apasionados y profesionales que buscan reafirmar los conocimientos en el manejo de técnicas de batidos para obtener tortas suaves, esponjosas, bien horneadas y técnicas de decoración modernas y sencillas de realizar.

NOTA: Por inasistencia al taller solo se reintegrará el 50% del valor, abonándolo a un nuevo taller, en caso de no realizarse el taller por causa de la empresa se realizará el reintegro del total del Dinero. – Solo asistirá a la Clase la persona MATRICULADA sin acompañante – Traer ropa cómoda, suéter y lapicero.

Sugerencias BPM para participar del taller:

  1. Uñas desmaquilladas
  2. Cabello recogido
  3. Zapato cerrado
  4.  Ropa adecuada
  5. Uso obligatorio de tapabocas

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